Menu Ristorante

• Antipasti di Terra

• Pane del forno Roscioli

  • € 2,00

  a persona

• Prosciutto e melone

  • € 15,00

• Selezione di Prosciutti Pata Negra, Cinta Senense, Affumicato,Mangalica

  • € 25,00

• Tagliere di salumi e formaggi (per 2persone) G

  • € 28,00

• Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano G

  • € 22,00

• Prosciutto casareccio tagliato a mano con mozzarella di Bufala G

  • € 15,00

• Sformatino di melanzane alla parmigiana A,G

  • € 12,00

• Golosità fritte della casa A,C,G

  • € 15,00

• Caprese G

  • € 15,00

• Antipasti di Mare

• Pane, burro e alici del cantabrico A,D

  • € 16,00

• Carpaccio di pesce B,D,N

  • € 20,00

• Ostriche N

  • € 4,00

• Insalata di mare al vapore B,D,I,N

  • € 20,00

• Cestello di moscardini e carciofi fritti N

  • € 18’00

• Soutè di cozze e vongole N

  • € 16,00

• Primi

  (anche senza glutine)

• La nostra Amatriciana servita nella forma di pecorino A,G

  • € 14,00

• Cacio e Pepe dell’Antica Tradizione A,G

  • € 13,00

• La Carbonara di Vittorio A,C,G

  • € 14,00

• La Gricia A,C,G

  • € 14,00

• Ravioli di ricotta e spinaci A,C,G

  • € 14,00

• Lasagna A,C,G,I

  • € 13,00

• Fettuccine ai Funghi Porcini A,C,G

  • € 14,00

• Ravioli ripieni di ricotta e spinaci A,C,G,I

  • € 13,00

• Gnocchetti con mazzancolle, asparagi e pachino A,B

  • € 20,00

• Orecchiette broccoletti e vongole A,N

  • € 18,00

• Fettuccine ai fritti di mare A,B,C,D,N

  • € 20,00

  pesce misto e pomodorini pachino

• Vongole e bottarga come da tradizione A,D,N

  • € 16,00

• Ravioli ripieni di pesce con calamaretti e pachino A,B,C,D,N

  • € 16,00

• Pesce

• Calamari con melanzane e pachino D,N

  • € 22,00

• Pescato del giorno con patate (a porzione) A,D

  • € 25,00

• Spigola in crosta di sale (a porzione) D

  • € 25,00

• Calamari al gratin con patate A,N

  • € 20,00

• Filetto di spigola con melanzane, pachino e olive taggiasche(a porzione) A,D

  • € 21,00

• Fritto di calamari, gamberi A,B,D,N

  • € 18,00

• Carne della Macelleria Feroci

• Cotoletta alla Primavera A,C

  • € 17,00

  cotoletta di vitella alla Milanese con pachino e basilico

• Polpette al sugo A,G,I

  • € 16,00

• Bistecca di manzo Danese

  • € 21,00

• Entrecote Danese

  • € 30,00
  • €

• Fiorentina di manzo Danese al hg

  • € 6,50

• Filetto di manzo Danese

  • € 30,00

• Vitello Tonnato C,D,I

  • € 20,00

• Tagliata di manzo con funghi porcini

  • € 28,00

• Abbacchio al forno con patate

  • € 20,00

• Abbacchio alla cacciatora

  • € 20,,00

• Saltimbocca alla Romana

  • € 17,00

• Trippa alla Romana I

  • € 15,00

• Filetto al Pepe Rosa A,G

  • € 30,00

• Contorni

• Fagiolini D

  • € 7,00

• Cicoria di campo ripassata in padella.

  • € 7,00

• Broccoletti ripassati in padella

  • € 7,00

• Patate al forno o fritte

  • € 7,00

• Fagiolini

  • € 7,00

• Insalate

• Insalata di pollo con spinacino, mandorle, mirtilli e pachino H

  • € 16,00

• Caprese G

  • € 15,00

• Insalata mista

  • € 7,00

• Dal forno

• Focaccina al profumo di rosmarino A

  • € 4,00

• Pizza Margherita A,G

  • € 8,00

• Pizza Margherita con prosciutto A,G

  • € 12,00

• Pizza Capricciosa A,G

  • € 10,00

• Pizza Funghi A,G

  • € 9,00

• Focaccia ripiena con verdura saltata A

  • € 14,00

• Pizza Ciociara (pachino, bufala, basilico a crudo)

  • € 14,00

• I dolci di Franca

• Cheesecake e frutti di bosco A,C,G

  • € 9,00

• Il nostro Tiramisù A,C,G

  • € 9,00

• Pancottello al Cioccolato caldo A,C,G

  • € 8,00

• Crème Caramel A,C,G

  • € 7,00

• Crostata ai frutti di bosco con crema pasticcera A,C,G

  • € 8,00

• Bigne ripieni di crema chantilly con coulis di frutti di bosco e mieleA,C,G

  • € 9,00

• Profiterole

  • € 8,00

• Sorbetto fatto in casa

  • € 7,00

• Crema di mascarpone con frutti bosco

  • € 12,00

• Ananas

  • € 8,00

• Frutti di bosco

  • € 8,00

• Bevande

• Acqua Filette

  • € 4,00

• Acqua

  • € 3,00

  San Pellegrino, San Benedetto, Nepi Verde

• Coca Cola

  • € 3,00

• Fanta

  • € 3,00

• Sprite

  • € 3,00

• Spremuta

  • € 6,00

• Birra Moretti 66cl.

  • € 5,00

• Birra Peroni Nastro Azzurro 66cl.

  • € 5,00

• Birra Menabrea 66cl.

  • € 6,00

• Birra Menabrea 33cl.

  • € 4,00

• Caffè

  • € 2,50

• Caffè decaffeinato

  • € 3,00

• Cappuccino

  • € 3,00

• Tea

  • € 4,00

• Bollicine

• Prosecco Valdobbiadene Canevel

  • € 19,00

  Glera (Prosecco)

• Spumante Rosè De Faveri

  • € 16,00

  Glera, Raboso

• Franciacorta Rose’ Mosnel

  • € 39,00

  Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Meunier

• Franciacorta Brut Il Mosnel

  • € 35,00

  Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%

• Monsupello Nature

  • € 40,00

  Pinot Nero, Chardonnay

• Franciacorta Rosè Berlucchi

  • € 32,00

  Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%

• Brut Premier Roederer

  • € 92,00

  Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

• Champagne Brut Billecart Salmon

  • € 81,00

  Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

• Champagne Brut Veuve Clicquot

  • € 74,00

  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

• Vini dal Mondo

• Sauvignon Cloudy Bay New Zealand

  • € 47,00

  Sauvignon Blanc

• Cotes du Rhone St. Esprit Delas Freres Francia

  • € 27,00

  Syrah, Granache

• Bourgogne Cote D’Or Pinot Noir Domaine Chicotot

  • € 46,00

  Francia

• Vini Bianchi

• Vino della Casa 1L

  • € 10,00

• Vino della Casa 1/2l

  • € 5,00

• Piemonte

• Blange Arneis Ceretto

  • € 32,00

  Arneis 100%

• Gavi dei Gavi La Scolca

  • € 46,00

  Cortese 100 %

• Gianat Roero Arneis Angelo Negro

  • € 34,00

  Arneis

• Perdaudin Roero Arneis Angelo Negro

  • € 24,00

  Arneis

• Serra Lupini Roero Arneis Angelo Negro

  • € 18,00

  Arneis

• Derthona Timorasso Vigneti Massa

  • € 32,00

  Timorasso

• Veneto

• Soave Classico Inama

  • € 18,00

  Garganega

• Vulcaia Fume’ Sauvignon Inama

  • € 50,00

  Sauvignon

• Vulcaia Sauvignon Inama

  • € 20,00

  Sauvignon blanc

• Lombardia

• I Germogli Monsupello

  • € 18,00

  Pinot Nero vinificato in Bianco.
  Pinot Nero 88%, Chardonnay 12%

• I Frati Lugana Ca’ dei Frati

  • € 20,00

  Trebbiano di Lugana

• Alto Adige

• Gewurztraminer Elena Walch

  • € 26,00

  Gewurztraminer

• Gewurztraminer St. Valentin St. Michel Eppan

  • € 45,00

  Gewurztraminer 

• Muller Thurgau Tiefenbrunner

  • € 18,00

  Muller Thurgau

• Plotzener St. Pauls

  • € 20,00

  Pinot Bianco

• Friuli

• Gris Lis Neris

  • € 38,00

  Pinot Grigio

• Ronco delle Mele Venica

  • € 62,00

  Sauvignon Blanc

• L’Adelchi Venica

  • € 33,00

  Ribolla Gialla

• Chardonnay Jermann

  • € 33,00

  Chardonnay 100%

• Pinot Grigio Jermann

  • € 30,00

  Pinot Grigio

• Sauvignon Jermann

  • € 33,00

  Sauvignon 100%

• Sauvignon Livio Felluga

  • € 30,00

  Sauvignon 100%

• Sharis Livio Felluga

  • € 24,00

  Chardonnay 70%, Ribolla Gialla 30%

• Schulthauser Pinot Bianco St. Michel Eppan

  • € 24,00

  Pinot Bianco

• Liguria

• Pigato Lupi

  • € 24,00

  Pigato 100%

• Toscana

• Bolgheri Vermentino Antinori

  • € 24,00

  Vermentino 100%

• Abbruzzo

• Giulia Pecorino Cataldi Madonna

  • € 18,00

  Bio 
  Pecorino 100%

• Marche

• Verdicchio di Metalica La Monacesca

  • € 18,00

  Verdicchio 100%

• Lazio

• Calanchi di Vaiano Paolo e Noemia D’Amico

  • € 21,00

  Chardonnay

• Frascati Superiore Castel De Paolis

  • € 25,00

  Malvasia di Candia 50%, Malvasia Puntinata 25%, Trebbiano 10%, Bellone-Greco-Bombino

• Latour A Civitella Grechetto Sergio Mottura

  • € 37,00

  Grechetto

• Sauvignon Casale del Giglio

  • € 16,00

  Cabernet Sauvignon 100%

• Satrico Casale del Giglio

  • € 16,00

  Chardonnay 40%, Sauvignon 40%, Trebbiano Giallo 20%

• Chardonnay Casale del Giglio

  • € 16,00

  Chardonnay

• Campania

• Fiano di Avellino Mastroberardino

  • € 19,00

  Fiano 100%

• Devon Greco di Tufo Caggiano

  • € 22,00

  Greco di Tufo 100%

• Bechar Fiano di Avellino Caggiano

  • € 23,00

  Fiano

• Sicilia

• Sabbie dell’Etna Etna Bianco Firriato

  • € 19,00

  Carricante, Catarratto

• Angimbé Cusumano

  • € 18,00

  Insolia 70%, Chardonnay 30%

• Sardegna

• Vermentino Capichera

  • € 66,00

  Vermentino 100%

• Argiolas Vermentino Costamolino

  • € 16,00

  Vermentino 100%

• Tondini Vermentino Karanjani

  • € 26,00

  Vermentino 100%

• Le Mezze

• Vinnae Jermann

  • € 17,00

  Ribolla Gialla

• Satrico Casale Del Giglio

  • € 11,00

  Chardonnay 40%, Sauvignon 40%, Trebbiano Giallo 20%

• GEWURZTRAMINER St.Michel Eppan

  • € 13,00

  Gewurztraminer

• Vini Rossi

• Vino della Casa

  • € 12,00

  1l.

• Vino della Casa

  • € 6,00

  1/2l.

• Piemonte

• Bricco dell’Uccellone Braida

  • € 95,00

  Barbera 100%

• Barolo del Comune di Serralunga d’Alba Angelo Negro

  • € 58,00

• Perbacco Nebbiolo Vietti

  • € 33,00

  Nebbiolo

• Barolo Marchesi di Barolo

  • € 55,00

  Nebbiolo 100%

• Barbera d’Alba Peiragal Marchesi di Barolo

  • € 28,00

  Nebbiolo

• Barolo Monfaletto Cordero di Montezemolo

  • € 71,00

  Nebbiolo 100%

• Dolcetto d’Alba Le Ceste

  • € 18,00

  Dolcetto 100%

• Dolcetto d’Alba Prunotto

  • € 18,00

  Dolcetto

• Veneto

• Capofiorin Masi

  • € 23,00

  Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

• Amarone Costasera Masi

  • € 60,00

  Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

• Ripassa Valpolicella Zenato

  • € 32,00

  Corvina 85%, Rondinella 10%, Oseleta 5%

• Alto Adige

• Kalterersee Auslese Sattel St. Michael Eppan

  • € 19,00

  Schiava

• Pinot Nero Riserva St. Michel Eppan

  • € 35,00

  Schiava

• Meczan Pinot Nero Hofstatter

  • € 24,00

  Pinot Nero 100%

• Lagrein Terlan

  • € 24,00

  Lagrein

• Friuli

• Blau Blau Jermann

  • € 32,00

  Franconia 95%, Pinot Nero 5%

• Toscana

• Il Greppo Brunello di Montalcino Biondi-Santi

  • € 300,00

  Sangiovese grosso 100%

• Brunello di Montalcino Barone Ricasoli Torre della Trappola

  • € 60,00
  • €

  Sangiovese 100%

• Brunello di Montalcino Col d’Orcia

  • € 50,00

  Sangiovese 100%

• Tignanello Antinori

  • € 150,00

  Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc. 5% 

• Bolgheri Rosso Colle Massari

  • € 33,00

  Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10%, Sangiovese 10%

• Chianti Classico Isole e Olena

  • € 40,00

  Sangiovese, Cannaiolo, Syrah

• Nobile Montepulciano Salcheto

  • € 23,00

  Sangiovese -Prugnolo Gentile

• La Bracciesca Vino Nobile di Montepulciano Antinori

  • € 25,00

  Sangiovese (Prugnolo Gentile) 90%, Merlot 10%

• Choianti classico Badia a Coltibuono BIO

  • € 25,00

  Sangiovese, Cannaiolo, Ciliegiolo, Colorino

• Bolgheri Rosso Le Macchiole

  • € 39,00

  Merlot, Cabernet Franc, CabernetSauvignon, Syrah

• Le Difese Tenuta San Guido

  • € 46,00

  Cabernet, Sauvignon, Sagiovese

• Rosso di Montalcino Col d’Orcia

  • € 21,00

  Bio
  Sangiovese 100%

• Umbria

• Rosso di Montefalco Arnaldo Caprai

  • € 21,00

  Sagrantino, Merlot, Sangiovese

• Sagrantino di Montefalco Arnaldo Caprai

  • € 47,00

  Sagrantino

• Abruzzo

• Terra Rossa Montepulciano d’Abruzzo

  • € 30,00

  Montepulciano

• Montepulciano Il Feuduccio

  • € 23,00

  Montepulciano

• Lazio

• Syrah Prodigo Donato Giangirolami

  • € 18,00

  Bio  Syrah

• Capolemole Carpineti

  • € 21,00

  Bio
  Nero Buono di Cori, Montepulciano, Cesanese

• Baccarossa Poggio Le Volpi

  • € 35,00

  Cabernet Sauvignon, Nero Buono di Cori

• Cesanese del Piglio Superiore Casale della Ioria

  • € 19,00

  Cesanese

• Mater Matuta Casale del Giglio

  • € 75,00

  Syrah, Petit Verdot

• Merlot Casale del Giglio

  • € 18,00

  Merlot

• Shiraz Casale del Giglio

  • € 18,00

  Syrah

• Campania

• Taurasi Radici Mastroberardino

  • € 42,00

  Aglianico

• Puglia

• Fichi Mori Tormaresca Antinori

  • € 16,00

  Negramaro 99%, Syrah 1%

• Talò Negramaro Farnese

  • € 19,00

  Negramaro

• Talò Primitivo San Marzano

  • € 20,00

• Sicilia

• Cerasuolo di Vittoria Planeta

  • € 18,00

  Nero d'Avola

• Nero d’Avola Cusumano

  • € 16,00

  Nero d'Avola

• Noà Cusumano

  • € 51,00

  Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola

• Sabbie dell’Etna Rosso Firriato

  • € 19,00

  Nerello Mascalese, Nerello Cppuccio

• Sardegna

• Turriga Isola dei Nauraghi Argiolas

  • € 135,00

  Grenache

• Costera Cannonau di Sardegna Argiolas

  • € 16,00

  Cannonau

• le Mezze

• Chianti Classico San Felice

  • € 10,00

  Sangiovese

• DOLCETTO D’ALBA Prunotto (Sangiovese)

  • € 10,00

  Sangiovese

• Shiraz Casale del Giglio

  • € 11,00

  Syrah

• Pinot Nero Elena Walch

  • € 12,00

  Pinot Nero

• Vini Rosati

• Scalabrone Bolgheri

  • € 21,00

  Cabernet, Merlot, Syrah

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